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ProFood 2012

Nous participerons les 19-20 juin 2012 à la 18ème édition de ProFood, la convention d’affaires des procédés industriels et services pour l’agroalimentaire. A cette occasion, une conférence sera donnée sur le thème "Décontamination athermique des produits sensibles (pulvérulents, liquides turbides), l’apport des technologies radiantes".

Secur’Food 2011

Nous exposerons les 29 & 30 Novembre prochain à la 7ème édition Secur’Food, Congrès & Convention d’Affaires de la Sécurité Alimentaire & de la Traçabilité. Nous partagerons notre stand avec un de nos membres, le CRT AgroHall, acteur également incontournable du secteur agroalimentaire.

ProFOOD 2010

Nous participerons les 22-23 juin 2010 à la 17ème édition de PROFOOD, la convention d’affaires des procédés industriels et services pour l’agroalimentaire. A cette occasion, une conférence sera donnée sur le thème "Nouveaux résultats et applications de la lumière pulsée à la destruction de mycotoxines"

IN COSMETICS 2010

Nous serons présents au salon IN-COSMETICS sur le village de la Cosmetic Valley du 13 au 15 avril à Paris. Vous pourrez venir nous rencontrer sur le stand M70H, que nous partageons avec 3 membres de N2S : ADIPpharm, Analyses & Surface et Biogalenys.



Documentation :

Vous pouvez télécharger notre nouvelle plaquette en cliquant sur l’image ci-dessous :

PDF - 1 Mo

Label :

JPEG

Ce label PFT est le garant du respect d’un cahier des charges précisant les missions de notre structure, ainsi que les exigences en termes de compétences, moyens, activités et professionnalisme.

Ce label PFT vous permet également de bénéficier du Crédit Impôt Recherche CIR sur nos prestations de R&D.




Prestation autour de la lumiére Pulsée


Etude de faisabilité de la décontamination de vos produits par Lumière Pulsée

Etude préliminaire de compatibilité du produit / emballage :
- Observations visuelles,
- Microscopie électronique à balayage,
- Echauffement par Caméra Infra-Rouge,
- Analyse Chromamétrique (Référentiel CIE Lab) ...

Qualification du pouvoir décontaminant :
- Bactéries, levures, & Moisissures (forme végétative ou sporulée), et Virus,
- Sur contamination naturelle,
- Ou Ensemencement Volontaire ,

Intégrité du produit traité :
- Principes actifs,
- Absence de néoformés,
- Analyse de toxicité
- Seuil de traction,
- Perméabilité...

Optimisation et Validation du procédé :
- Nombre de flashes,
- Nombre de lampes,
- Fréquence de flashage,
- Pour une efficacité optimale et le respect de l’intégrité du produit.

Accompagnement à l’industrialisation et respect des réglementations.


NORMANDIE SECURITE SANITAIRE

Groupement d’Intérêt Public "Plate-Forme Technologique d’Evreux"

55, rue Saint Germain

27 000 Evreux

Tel / Fax / Rep : 02 32 29 15 18

contact@n2s.fr

www.normandie-securite-sanitaire.fr







Lumière Pulsée


PRESENTATION DE LA TECHNOLOGIE

La Lumière Pulsée est un procédé de décontamination de surface. Le procédé vise à la décontamination microbienne par la combinaison de trois éléments principaux. Il s’agit en effet d’émettre une lumière blanche d’une grande intensité (environ 90 000 fois l’intensité de la lumière solaire au niveau de la mer) pendant un laps de temps très court (300 µs). La lumière est dite blanche car son spectre comprend aussi bien des UV (21% du spectre), du visible (49% du spectre) et des IR proches (30% du spectre). Cette large répartition spectrale ainsi que le mode d’émission impulsionnel de la lumière semblent responsables de l’efficacité accrue de ce procédé par rapports aux systèmes basés uniquement sur les rayonnements ultra-violets continus.

Vous pouvez telecharger une presentation de la technologie de Lumière Pulsée (principe, mode d’action, applications, réglementation...) en cliquant sur l’image ci dessous :

PDF - 2.6 Mo

MOYEN EFFICACE DE MAITRISE DES CONTAMINANTS BIOLOGIQUES

- Efficacité et rapidité de destruction des micro-organismes

- Nombreuses applications sur sites de production :

- Alternative sèche à l’utilisation de désinfectants chimiques

- Effet thermique négligeable

- Respect de l’environnement :

- Sécurité de l’utilisateur (absence de contact et de rejets)

NOS EQUIPEMENTS DE LUMIERE PULSEE

Nous disposons de plusieurs pilotes de lumière pulsée, permettant de traiter des produits liquides, des solides et solides divisés. Nous avons des pilotes équipés de 1 à 8 lampes, permettant ainsi d’optimiser les paramètres de traitements (nombre de lampes, nombre de flashes, fréquences, fluence ...)

COMPETENCES ASSOCIEES ET SAVOIR-FAIRE

Nous revendiquons un savoir-faire devéloppé depuis 2001 dans l’etude de la décontamination biologique et chimique de produits et surfaces par la technologie de lumière pulsée. Nous avons développé des protocoles d’etudes microbiologique, toxicologique, biochimique et physicochimique afin de mener des études de faisabilité de la décontamination de produit par cette technologie, au regard des efficacités de décontamination et d’intégrité des produits.

DE LA RECHERCHE FONDAMENTALE A LA RECHERCHE APPLIQUEE...

Notre activité de Recherche est axée sur la comprehension des mécanismes d’action de cette technologie et de valider les applications industrielles potentielles.

A ce titre, des travaux de thèse sont en cours sur " l’impact de la lumière pulsée sur les génomes et protéomes des microorganismes ". Ils sont menés par Sébastien MASSIER de CLARANOR au sein du Laboratoire de microbiologie du Froid LMDF (Université de Rouen, membre de notre PFT), dans le cadre d’une bourse CIFRE.

EXEMPLE DE PROJETS DE RECHERCHE

- Etude de la destruction de mycotoxines par lumière pulsée,
- Décontamination de polymères d’emballage par lumière pulsée,
- Programme ANR ALIA 2008 intitulé SPICECLEAN : Etude de la décontamiantion d’épices par Lumière Pulsée et Haute Pression.

Pour plus d’information cliquez ici pour nous contacter.

Conception de site : Lapilazuli, création de site internet evreux